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洋葱土豆香辣虾,外香酥里鲜嫩,每次做这菜,孩子一人能吃泰半盘|亚博app

作者: 亚博APP手机版   时间:2021-09-11   浏览:77092

本文摘要:虾是我们平时经常会吃到的一种海鲜,肉质松软,易消化,而且无骨刺,老小皆宜。

虾是我们平时经常会吃到的一种海鲜,肉质松软,易消化,而且无骨刺,老小皆宜。虾的营养价值极高,不仅含有富厚的卵白质,同时含有富厚的钙、磷、铁等矿物质,对人类的康健极有裨益。相对其它价钱昂贵的海鲜,虾价钱适中,一般人都能吃得起,关键是口感鲜嫩,家里孩子们都爱吃。

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虾的做法有许多,想吃清淡的有白灼虾,喜欢香浓的蒜茸虾,而孩子们爱吃的无疑是鲜香适口的香辣虾了,虾经由稍稍的油炸一下,配以洋葱和土豆炒制,又香又酥,外脆里嫩。洋葱土豆香辣虾的做法所需食材:基围虾,洋葱,土豆,生姜,大蒜,青椒,小米椒,蚝油详细做法:1、先将基围虾去头、去虾线,不用去壳,清洗洁净沥干水,用盐,料酒,面粉拌匀腌制十五分钟。

2、将土豆去皮切成小块,放水下冲洗一遍再放入水中浸泡,洋葱切丝,青椒,小米椒切圈,生姜、大蒜切片备用。3、锅烧热放油,油温六成热时下入腌制好的虾,用筷子轻轻拨散,将虾炸至外壳酥脆,捞出并沥干油。炸虾不去壳,不仅可使虾肉越发的鲜嫩,而且虾壳炸事后透明酥脆,口感更好。

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4、炸虾的历程中可以先将土豆块捞出并沥干水,待虾炸好捞出后,将土豆块放入油锅中略炸,待土豆块炸至外貌金黄时捞出并沥尽油。5、将锅内多余的油倒出,留少许底油,下入姜片,蒜片炒香,再放入青椒,小米椒炒出辣味。6、然后放入洋葱一起炒香,再放入炸过的土豆片和虾,加入适量蚝油、盐,一起翻炒匀称即可出锅。

虾类热量和脂肪较低,是高卵白低脂肪的康健食品,平时常吃鲜虾,能增强人体的免疫力,促进孩子的生长发育,这道洋葱土豆香辣虾,外香酥里鲜嫩,每次做这菜,孩子一人能吃泰半盘,你也可以试试哦!本文由【叶落美食】原创,谢谢您的阅读和支持!如果喜欢我的分享,接待点赞、收藏、转发给更多爱美食的小同伴,如果您有更好的做法,也接待您在评论区留言,有您的资助,我将会做得更好!。


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